なんかの拍子で、数年前の以下のツイートを発見。
「なにこれ、欲しい!」
普段、こんな感じのアク取りを使用していますが、掬っているうち網目がアクで詰まって、おたま(レードル)みたいになってしまうんですよね。これならアクだけキレイに取れそう。
ということで、鍋の季節でもありますし、TERNA「あくとりさん(中)」を買いました。
外観チェック&レビュー
「あれ? なにかポルシェの物、買ったっけ?」と一瞬考えた、箱側面のエンブレム。
「小」を強引に「中」に変えた跡がありますね。
「あくとりさん」には(小)、(中)、(大)の3サイズありますが、(小)は小さすぎるというレビューがあったので(中)に決定。また、(中)にはグリーン、ブラウン、そしてシルバーの3タイプがあります。
なお、「かき混ぜていたら、おたま部分と柄の溶接が取れた」というレビューもありましたが、画像を見たところ、(中)のシルバはグリーン、ブラウンと違ってきちんとカシメられている様子。個人的にも、ステンレスむき出しの方が好きなので「(中)・シルバー」を選んだ次第です。
とても1800円超とは思えぬ佇まい。
魔法の溝でアクだけをキャッチ!
だそうで。
柄の表面には跳ね馬のエンブレム。
裏面には光り輝くMAID IN JAPANの文字。
●水だけで使用すると表面張力が起こり、水が抜けない場合がありますが不良品ではありません
との注意書きがありました。
このスリットが絶妙な細さ&形状で、水だけだとこぼさず、アクが浮いているときはアクだけ残して水を素通りさせるんだとか。
きちんとリベット打ちされてますね。
とりあえず鍋を作ってみましょう。
「濃厚鶏白湯鍋つゆ」を買ってきて温めます。ためしにスープを掬ってみると多少こぼれますが、ちゃんと掬えました。つゆが濃厚なので、表面張力があまり効かないのかもしれませんね。
温まったところで鶏肉を投入。浮かんできたアクを掬うと……おお! たしかにアクだけスッと取れます。網じゃないので、とったアクも水で簡単に洗い流せますね。これはいいものだ。
まとめ
・アクだけキレイに取れる
・洗うのが簡単
・アク取りにしては金額が高め
価 格:1,848円(税込)
満足度:★★★★☆
総 評:鍋を作って、アクを完全に取りきったのは初めての経験です。
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